Boulettes de boeuf haché en sauce bbq [micro-ondes] de Chef...jacques
Boulettes de boeuf haché en sauce BBQ [micro-ondes]
Portions: Environ 5
454 g [1 livre] de boeuf haché maigre
60 mL [1/4 de tasse] de lait
15 mL [1 cuil. à table] d'oignon déshydraté émincé
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
125 mL [1/2 tasse] de ketchup
60 mL [1/4 de tasse] de cassonade tassée
30 mL [2 cuil. à table] de sauce de soja
Préparation
Dans un bol, bien mélanger ensemble le boeuf haché maigre, le lait, l'oignon déshydraté émincé et le sel.
Façonner le mélange en 15 boulettes de 4 cm [1 1/2 pouce] chacune.
Disposer les boulettes sur une assiette à tarte en verre.
Mélanger ensemble le ketchup, la cassonade et la sauce de soja.
À la cuiller, répartir le mélange sur les boulettes de boeuf haché.
Couvrir l'assiette de papier ciré.
Cuire les boulettes au four micro-ondes à haute puissance, 'HIGH', pendant 6 à 7 minutes.
Chef…Jacques
Portions: Environ 5
454 g [1 livre] de boeuf haché maigre
60 mL [1/4 de tasse] de lait
15 mL [1 cuil. à table] d'oignon déshydraté émincé
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
125 mL [1/2 tasse] de ketchup
60 mL [1/4 de tasse] de cassonade tassée
30 mL [2 cuil. à table] de sauce de soja
Préparation
Dans un bol, bien mélanger ensemble le boeuf haché maigre, le lait, l'oignon déshydraté émincé et le sel.
Façonner le mélange en 15 boulettes de 4 cm [1 1/2 pouce] chacune.
Disposer les boulettes sur une assiette à tarte en verre.
Mélanger ensemble le ketchup, la cassonade et la sauce de soja.
À la cuiller, répartir le mélange sur les boulettes de boeuf haché.
Couvrir l'assiette de papier ciré.
Cuire les boulettes au four micro-ondes à haute puissance, 'HIGH', pendant 6 à 7 minutes.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
22540, publiée le
2006-09-02 à 00:00, 169 vues
